TV-tartók az élelmiszeripari üzemekben: A lemosás okozta pusztítás legyőzése

Amikor a tisztaság nem alku tárgya

Az élelmiszer-/italgyártó üzemek a következőképpen semmisítik meg a szabványos tartókat:

• Lúgos lemosók (pH 14 nátrium-hidroxid)

• -40°F-os fagyasztó robbanások

• Mikrobiális biofilm kockázatok
  A 2025-ös megoldások megfelelnek az NSF/3-A szabványoknak, miközben a zord higiéniai ciklusokat is túlélik.

3 Higiéniai szempontból kritikus innováció

1. Zökkenőmentes higiéniai védelem

• Elektromosan polírozott 316L acél:
  Nulla pórus hordoz baktériumokat; túléli a savas/gőzös tisztítást

• Öntisztító tömítések:
  A lemosások során bővítse ki a törmeléket

• Ultrahangos biofilm detektorok:
  Figyelmeztetés a mikrobiális telepek kialakulása előtt

2. Hősokk páncél

• Folyadékkristályos kijelzők:
  -40°F és 250°F között párásodás nélkül működik

• Szén-nanocsöves fűtőberendezések:
  Automatikusan leolvasztja a fagyasztó képernyőit 45 másodperc alatt

• Páralecsapódástól védett portok:
  Hermetikus tömítések megakadályozzák a nedvesség bejutását

3. Intelligens szennyeződés-szabályozás

• Allergénekre vonatkozó keresztkontaktus-riasztások:
  Érzékeli a képernyők közelében lévő földimogyoró-/tejtermék-részecskéket

• Automatikus zárolás tisztítás közben:
  Megakadályozza az állítást vegyszerek permetezése közben

• HACCP megfelelőségi naplók:
  Blokkláncon keresztül követi nyomon a higiéniai ciklusokat

Telepítés: Az élelmiszerbiztonság az első

Magas kockázatú zónák esetén:

• 15°-os dőlésszögű rögzítés → Megakadályozza a víz felgyülemlését

• Rézpántokkal földelve → Elkerüli a sztatikus szikrák feltöltését liszt/por közelében

• Emelje fel 1,5 méterrel a padlótól → Megelőzi a tömlő permetének okozta károkat

Kábelrendezés:

• FDA által jóváhagyott szilikon védőcsövek

• UV-C kábelfertőtlenítők a védőcsövekben

GYIK

K: Ellenállnak-e a tartók a baromfitelep klóros mosásának?
V: Igen – több mint 5000 órás sópermet-teszt.

K: Hogyan kell kalibrálni fagypont alatti hőmérsékleten?
A: Önmelegítő kalibráló eszközök mellékelve.

K: Szükség van-e reagensekre a mikrobiális szenzorokhoz?
A: Reagensmentes lézerspektroszkópia.